高溫蒸煮袋是一種能進(jìn)行加熱處理，而且真空鋁箔袋可接受高溫蒸煮、具有高阻隔功用的塑料。

高溫滅菌的肉食品如選用高阻隔性包裝材料，不只在常溫下寄存保質(zhì)期較長，而且運(yùn)送，倉儲，出售都很便當(dāng)，非常合適現(xiàn)代社會的消費(fèi)需求。因而，大力發(fā)展常溫下耐貯存的肉制品的出產(chǎn)，是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。而包裝工業(yè)習(xí)氣這種發(fā)展趨勢，有所作為，有所立異，既可滿足食品工業(yè)的需求，一同也可為自己贏得廣闊的市場。

為了延伸肉食品的保質(zhì)期，耐高溫蒸煮的肉食品均選用抽真空貼體包裝。耐高溫蒸煮袋的制造工藝 世界上的蒸煮袋，絕大多數(shù)都是用干式復(fù)合法制造的，為數(shù)不多的也可用無溶劑復(fù)合法或共擠出復(fù)合法去制造。在肉食品出產(chǎn)加工過程中， 一直存在著兩種熟制工藝，即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食品由于加熱溫度低，肉的纖維未被損壞， 因而 口感新鮮， 各種營養(yǎng)成分保存較好；但由于其只殺死了致病菌，仍存在許多潰爛菌，不只保質(zhì)期短，而且易形成流通領(lǐng)域中的損耗。高溫滅菌的肉食品因加熱溫度高而 使肉的纖維過度縮短，口感不如低溫滅菌制品， 但因其殺了細(xì)菌，消除了潰爛的內(nèi)因，可大大延伸保質(zhì)期。

高溫滅菌的肉食品如選用高阻隔性包裝材料，不只在常溫下寄存保質(zhì)期較長，而且運(yùn)送，倉儲，出售都很便當(dāng)，非常合適現(xiàn)代社會的消費(fèi)需求。因而，大力發(fā)展常溫下耐貯存的肉制品的出產(chǎn)，是肉食品工業(yè)重要的產(chǎn)品發(fā)展方向。